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五度造訪微風南山,熟門熟路的我很快地就來到5樓準備攻略這間四國讚岐烏龍麵天麩羅專門店,來自台中,微風南山可是台北的第一間分店同樓層還有其他日式餐廳,如霸嗎拉麵大河屋(平價日式居酒屋)天丼てんや等。

四國讚岐烏龍麵天麩羅_13R.jpg

 

這間店的老闆周運昌先生,是第一位擁有日本大和及讚岐製麵雙證書的台灣人,同時也具有東京調理師執照,可說是台灣難波萬(No.1)。

承襲日本職人精神的他,將為您送上一碗色、香、味、藝俱全的烏龍麵天麩羅。

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